Receita fácil de bolo gelado com cobertura de coco fresco ralado

Primeiramente, um bolo gelado é bom em qualquer momento. Ou seja, saber fazer uma receita fácil de bolo gelado com cobertura de coco fresco ralado, é fantástico.

Além disso, você vai poder compartilhar essa receita com até 12 pessoas em porções generosas.

Sendo assim, essa receita de bolo fácil gelado fica pronta apenas em 40 minutos.

Além disso, você vai  se destacar em suas redes sociais com aquela selfie maravilhosa desse bolo gelado com cobertura de coco ralado.

Ingredientes para receita fácil de bolo gelado com cobertura de coco fresco ralado

Massa:

• 1 copo 250ml de suco de laranja fresco de preferência
• 4 ovos graúdos e fresco de preferência
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, que pode ser Dona Benta ou da marca que preferir
• 2 xícaras (chá) de açúcar de qualquer marca
• 1 colher (sopa) de fermento em pó da qualidade que está acostumada a utilizar

Cobertura:

• A princípio, 1 garrafa de leite você pode utilizar a mesma garrafa do leite de coco como medida caso prefira, isso pode te ajudar.
• 1 garrafa pequena de leite de coco, da marca que mais gosta
• Agora,1 pacote de coco ralado sem açúcar de preferência, pois vamos utilizar Outros ingredientes  para adoçar. 
• 1 lata de leite condensado,da marca que você mais gosta

Modo de preparo do bolo gelado com cobertura de coco fresco ralado

Agora, em uma batedeira bata as claras em neve colocando aos poucos açúcar até que fique homogêneo pelo tempo médio de 3 minutos.

Em seguida, adicione o trigo, as gemas, o suco de laranja e continue batendo até que fique tudo homogêneo.

Nesse sentido, coloque a proporção de fermento e bata uma velocidade baixa no máximo por 45 segundos.

Então, pegue uma forma de sua preferência do tamanho médio untada e despeje essa massa que acabou de fazer.

Logo depois, leve ao forno pré-aquecido pelo tempo médio de 35 a 40 minutos até que perceba que fique dourado.

Antes de mais nada, pegue uma outra tigela, adicione o leite de coco, o leite e o leite condensado e misture um pouco.

Logo depois, retire o bolo do forno e faça furos em cima dele com um garfo de preferência.

Então, qual o bolo ainda quente despeja essa mistura que acabou de fazer em cima dele lentamente para o bolo ficar molhadinho.

Em seguida, acrescente o coco ralado fresco em cima até que fique todo coberto.

Nesse sentido, leve o bolo para geladeira pelo tempo médio de 3 horas e se preferir pode cortar em quadrados embrulhados em papel alumínio.

Prontinho, agora é só tirar aquela selfie para deixar seus seguidores e amigos com água na boca.

Então, aproveite esse momento também para deixar seu comentário logo aqui abaixo ou em nosso Facebook e Instagram.

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