Purê de cenoura: saiba como preparar aqui
Eventualmente, é interessante buscar coisas novas dentro da cozinha. Por isso, fazer uma deliciosa lasanha de brócolis com molho branco é uma ótima oportunidade.
Logo depois que você provar essa deliciosa lasanha, nunca mais irá querer fazer outra do tipo, pois o seu sabor é surpreendente.
Além do mais, não necessita de uma proteína para o seu recheio pois é feita com um legume muito consumido no mundo, o brócolis.
Dito isto, acompanhe abaixo a receita desta deliciosa lasanha de brócolis com molho branco para surpreender o seu paladar.
Inicialmente, você irá precisar de uma panela de tamanho médio para poder derreter a manteiga.
Então, com manteiga já derretida, adicione a farinha de trigo peneirada e mexa rapidamente incorporando os dois ingredientes.
Agora, de forma gradual, você deve ir acrescentando o leite e ir mexendo constantemente os ingredientes dentro da panela.
Assim, você já pode temperar com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto, mexendo continuamente até que engrosse.
Sequencialmente, desligue o fogo e acrescente o brócolis ao molho branco e misture bem, para que todos os pedaços do legume fiquem submersos ao molho.
Neste momento, iniciando a montagem da lasanha, pegue uma assadeira de vidro e forre o fundo com um pouco de molho branco com brócolis.
Então, coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de um pouco mais de molho, e em sequência uma camada de mussarela ralada e finalize com a massa.
Nesse sentido, você deve repetir o processo acima até que atinja o limite da assadeira de vidro, finalizando a última camada com queijo parmesão ralado.
Logo depois, leve ao forno a 180 graus por 35 minutos ou até a massa ficar totalmente cozida.
Por fim, sirva ainda quente, acompanhado de torradas e azeite de oliva para exaltar ainda mais o sabor dessa lasanha deliciosa.
