Descubra um simples passo como fazer uma berinjela recheada com carne

A princípio, fazer uma berinjela recheada é bom para qualquer momento. Além disso, saber  como fazer uma berinjela recheada com carne moída é para deixar com água na boca.

Ainda mais, utilizando a mesma receita de diversos artistas globais estão postando agora em suas redes sociais.

Em outras palavras, além de utilizar a mesma receita ela fica pronta apenas em 30 minutos e pode render até  seis porções.

Ingredientes simples para a berinjela recheada

• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado para dar um toque especial em sua receita
• 3 berinjelas de tamanho médio de preferência
• Sal e azeite na proporção que achar necessário

Recheio

• 1 tomate  se possível já deixar picado em cubos
• 500g de carne moída apenas uma vez
• 1 cebola picada em cubos até mesmo em fatias
• 4 colheres (sopa) de azeite da marca que mais gosta de consumir
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde se possível já deixar picada e sem caroço
• 1 cenoura de preferência já ralada
• Sal e cheiro-verde picado na proporção que achar necessário

Modo de preparo da deliciosa berinjela recheada com carne moída

Antes de mais nada, corte as berinjelas ao meio no sentido de comprimento e depois faça os cortes superficiais na polpa.

Além disso,  aproveite para regar o azeite e o sal na polpa para já ir deixando curtindo temperando na berinjela.

Agora, leve ao forno pelo tempo médio de 10 minutos em uma temperatura de 180 graus aproximadamente.

Então, após 10 minutos retire do forno e deixe esfriar, retire a polpa com uma colher e deixe um recipiente reservado.

Nesse sentido, para o recheio adicione azeite em uma panela e coloque a carne moída juntamente com a cebola refogando até que fiquem douradas.

Do mesmo modo, adicione a cenoura, o tomate e a polpa da berinjela que retirou e deixe refogar pelo tempo médio de 3 A 4 minutos.

Logo depois, adicione o cheiro verde, a cenoura e sal e misture até que os ingredientes fiquem incorporados e desligue o fogo.

Agora, divida o recheio entre as metades de todas as beringelas adicionando mussarela em cima generosamente.

Finalmente, leve ao forno pelo tempo médio de 8 a 10 minutos ou até gratinar.

Ainda assim, essa é a hora para tirar aquela selfie e postar em sua rede social preferida e nos marcar em nosso Facebook e no Instagram.

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