Receta original de galletas americanas crujientes

En primer lugar, las crispy cookies americanas son perfectas para cualquier ocasión. En otras palabras, saber cómo hacer la receta original de galletas americanas crujientes es ideal para usted.

Más aún sabiendo que esta receta es la misma que han utilizado muchos influencers digitales.

Además, esta receta puede dar hasta 12 galletas muy generosas y está lista en menos de 30 minutos.

Ingredientes para la receta original de galletas americanas crujientes 

• 200 g de mantequilla sin sal o margarina, a ser posible, a temperatura ambiente
• 310 g de harina común
• 2 huevos grandes, a ser posible a temperatura ambiente
• 3 g de la marca de levadura que esté acostumbrado a utilizar
• 2 g de bicarbonato de sodio - la marca no importa
• 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, preferiblemente de buena calidad, pero puede utilizar cualquier marca
• 2 g de sal, pero usaré la cantidad que quiera
• 100 g de azúcar, preferiblemente azúcar cristal de cualquier marca
• 270 g de pepitas de chocolate semidulce o incluso una tableta de chocolate troceada
• 100 g de azúcar moreno puede ser de cualquier marca, no afectará a la receta
• 100 g de nueces o nueces de macadamia, preferiblemente picadas o en un robot de cocina para hacerlas trocitos
•  crema de avellanas para el relleno, pero es un ingrediente opcional

Cómo preparar la receta original de galletas americanas crujientes 

Ahora, en una batidora, batir la mantequilla hasta que esté ligeramente alterada o un poco blanquecina y añadir los azúcares y batir durante 2 minutos más.

Además, añada primero un solo huevo y bata hasta que esté bien combinado con los demás ingredientes.

A continuación, añadir otro huevo y batir de nuevo, luego añadir el extracto de vainilla y batir durante uno o dos minutos más.

Del mismo modo, tamizar la harina, añadir la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato y remover hasta que los ingredientes estén bien incorporados.

A continuación, añadir el chocolate y las nueces, mezclar bien y verter la mezcla en un bol.

Mientras tanto, cubra el recipiente con film transparente y refrigérelo durante al menos 40 minutos.

Ahora bien, puedes hacer las bolas con una cuchara de helado o incluso a mano, pero tienes que ser rápido. 

A continuación, después de hacer bolas con esta masa, empieza a darles forma de galleta y colócalas en una bandeja de horno.

A continuación, hornear a una temperatura media de 190 grados durante 15 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

Por último, es hora de disfrutar de estas originales galletas americanas y compartirlas con sus amigos o familiares.

Además, aprovecha este momento para tomarte ese selfie y publicarlo en tus redes sociales y etiquetarnos en nuestro Face o insta.

Así que aprovecha para dejarnos un comentario más abajo contándonos qué te ha parecido esta receta y compártela con tu grupo de WhatsApp. 

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