Receta original de galletas americanas crujientes

Antes de mais nada, cookies americanos crocantes são perfeitos para qualquer momento. Ou seja, saber fazer a receita original de cookies americanos crocantes é ideal para você.

Ainda mais, sabendo que essa receita é a mesma receita que diversos artistas influenciadores digitais têm utilizado.

Além disso, essa receita pode render até 12 cookies bem generosas e fica pronto em menos de 30 minutos.

Ingredientes da receita original de cookies americanos crocantes 

• 200 g de manteiga ou margarina se possível,sem sal em temperatura ambiente
• 310 g de farinha de trigo de qualquer marca
• 2 ovos  graúdos e se possível em temperatura ambiente
• 3 g de fermento da marca que tá acostumado a utilizar
• 2 g de bicarbonato de sódio a marca não vai fazer diferença
• 1 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha de preferência de boa qualidade mas pode ser de qualquer marca
• 2 g de sal, porém vou utilizar a quantidade que desejar
• 100 g de açúcar de preferência cristal de qualquer marca
• 270 g de gotas de chocolate meio amargo ou até mesmo uma barra picada
• 100 g de açúcar mascavo pode ser de qualquer marca, isso não vai interferir na receita
• 100 g de nozes ou macadâmia  de preferência picadas ou até mesmo multiprocessador para ficar em pedaços pequenos
•  creme de avelã para rechear, porém se ingrediente opcional

Modo de preparo da receita original de cookies americanos crocantes 

Agora, em uma batedeira bata a manteiga até que fique levemente alterada ou um pouco esbranquiçada e adicione os açúcares e bata por mais 2 minutos.

Além disso, adicione apenas um ovo primeiro e bata até que incorpore bem com os outros ingredientes.

Logo após, adicione outro ovo e bata novamente e adicione o extrato de baunilha e bata por mais um ou dois minutos.

Do mesmo modo, peneire a farinha acrescente o sal, o fermento, o bicarbonato e mexa até que fique bem incorporados os ingredientes.

Logo depois, adicione o chocolate e as nozes e misture bem e em seguida despeje essa massa em um recipiente.

Nesse meio tempo, tampe o recipiente com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 40 minutos.

Agora, com boleador de sorvete você pode fazer as bolas ou até mesmo com a mão porém tem que ser rápido. 

Então, após fazer as bolas com essa massa começa a mudar em formatos de cookies e coloque em uma assadeira.

Logo depois, leve ao forno  em uma temperatura média de 190 graus por 15 minutos até que fiquem um pouco Dourados.

Finalmente, essa é a hora para se deliciar com esses cookies originais americanos e compartilhar com seus amigos ou familiares.

Além disso, Aproveite esse momento para tirar aquela selfie postar em suas redes sociais e nos marcar em nosso Face ou insta.

Nesse sentido, Aproveite agora para deixar seu comentário logo aqui abaixo nos contando o que achou dessa receita e compartilhar em seu grupo de WhatsApp. 

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