Sorpréndete con una deliciosa tarta volcán de zanahoria con leche vegetal

En primer lugar, una deliciosa tarta volcán de zanahoria es una explosión de sabores. Es decir, saber hacer una deliciosa tarta volcán de zanahoria con leche vegetal es genial.

En otras palabras, esta receta fácil de pastel de volcán es un gran éxito y ha ganado muchos seguidores en Instagram.

Además, al ser una receta rápida de pastel volcán de zanahoria, está lista en 35 minutos aproximadamente.

Ingredientes para la receta fácil y práctica de pastel volcán de zanahoria con leche vegetal

• Primero, 2 tazas y 1/2 de harina de trigo, que es la medida adecuada para el bizcocho. 
• 1 taza de azúcar de la marca que usas habitualmente en tus recetas
• 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo para que tu pastel tenga el tamaño ideal
• Además, 200 ml de leche vegetal para que esta receta funcione correctamente.
• 80 ml de aceite vegetal para que tu receta quede en su punto
• 1 cucharadita de esencia de vainilla para darle un sabor especial a tu pastel
• Ahora, 1 zanahoria rallada para darle una textura diferente.

Techo

• Eso sí, 2 tazas de azúcar, que podría ser de la misma marca que usaste para hacer la masa.
• 1 y 1/2 taza de chocolate en polvo, que puede ser de Nescau o incluso del cura
• 5 cucharadas de maicena para darle una consistencia ligera al glaseado
• 300 ml de leche vegetal para que tu topping tenga una textura ideal

Cómo preparar la receta práctica y fácil de pastel volcán de zanahoria con leche vegetal

Primero, en un tazón grande agrega la harina junto con el azúcar y la levadura y mezcla bien para combinar.

Agrega poco a poco el aceite junto con la leche y la esencia de vainilla y mezcla muy bien para que quede todo homogéneo.

Luego agrega la zanahoria rallada y mezcla para combinar con todos los ingredientes y tu receta quedará excelente.

Ahora, en un molde que tenga un agujero en el medio, vierte esta mezcla y colócala en el horno precalentado a 205 grados.

En este sentido, déjalo hornear unos 34 minutos hasta que esté ligeramente dorado y suave.

En primer lugar, para hacer la cobertura, coloca los ingredientes en una sartén y mezcla bien hasta obtener la consistencia que te guste.

Finalmente, saca el bizcocho del horno, espera a que se enfríe y desmoldalo en un bonito plato de tu elección y vierte este delicioso glaseado. 

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