Surpreenda-se com delicioso caldo de abóbora com carne seca e requeijão

Primeiramente, um delicioso caldo de abóbora com carne seca já é uma verdadeira delícia. Ou seja, saber fazer um delicioso caldo de abóbora com carne seca e requeijão é demais.

Agora, você vai utilizar a mesma receita que está em alta na internet e está sendo compartilhada em diversos perfis.

Além disso, você só vai precisar de 125 minutos para deixar essa receita prontinha para servir seus convidados.

Ingredientes da receita fácil e prática de caldo de abóbora com carne seca e requeijão

• A princípio, 800 gramas de abóbora de preferência que já esteja cortada e sem casca
• 400 gramas de carne seca se possível uma carne magra
• 1 cebola média em cubinhos ou até mesmo fatias finas
• Logo depois, 2 dentes de alho picados, mas caso prefira você pode amassar também
• 1 pimenta dedo de moça picada esse ingrediente é opcional mas é muito bom
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso que pode ser o normal ou até mesmo Life caso filho
• Além disso, 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou até mesmo óleo caso precisa
• sal, pimenta do reino e páprica defumada  na quantidade que a chave ideal para o seu caldo
• cheiro verde em uma porção generosa
• Agora, torradinhas para acompanhar isso pode trazer uma pro cansa em sua receita

Modo de preparo da receita prática de caldo de abóbora com carne seca e requeijão

Em primeiro lugar, é importante que você deixe a carne seca de salgar para fazer essa receita ficar saborosa.

Em seguida, com a carne seca já de salgada corte em pedaços em formato de polvo e cozinhe por cerca de 25 minutos.

Nesse sentido, é importante deixar a carne seca cozinhar na pressão após o chiado para que ela fique extremamente macia.

Do mesmo modo, após ela estar cozida você pode começar a desfiar essa carne e deixar reservado em um recipiente.

Agora, coloque a abóbora em pedaços para cozinhar  na mesma água que cozinha uma carne seca por cerca de 10 minutinhos.

Logo depois, quando sua abóbora estiver macia bata no liquidificador juntamente com 300 ml do caldo do cozimento.

Então, em uma panela adicione o azeite ou óleo e refogue a cebola por alguns minutinhos e adicione o alho.

Logo após, coloque a pimenta dedo-de-moça e adicione a carne seca desfiada e refogue por cerca de mais três minutos.

Ainda assim, você pode acrescentar o caldo de abóbora nesse refogado colocando a páprica defumada e a pimenta do reino.

Ainda mais, deixe em fogo baixo por cerca de 9 minutos e mexa delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem.

Conclusão

Além disso, adicione o requeijão cremoso nesse caldo e misture até que fique tudo bem homogêneo.

Enfim, desligue o fogo, adicione o cheiro verde e misture bem para poder servir para os seus familiares ou amigos.

Finalmente, você pode colocar esse caldo em um recipiente único e servir e alguns pratos fundos para seus convidados. 

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