Try making a delicious nutritious lettuce soup

A princípio, uma deliciosa sopa de alface é um grande diferencial. Ou seja, saber fazer uma deliciosa sopa de alface nutritiva é para deixar todos com água na boca.

Além disso, essa receita por ser diferente e saborosa está fazendo um grande sucesso nas redes sociais como o Pinterest e Instagram.

Ainda mais, por ser uma receita fácil de sopa de alface e que fica pronta aproximadamente em 46 minutos.

Ingredientes da receita fácil e prática de sopa de alface nutritiva

• 1 unidade de alface pequena da qualidade que você mais gosta
• 1 unidade de cebola branca de preferência de um tamanho médio
• 3 dentes de alho se possível aproveitar para deixar descascado
• 1 unidade de batata de um tamanho pequeno para o médio
• 1 colher de café de gengibre fresco para trazer um refresco em sua sopa
• 2 folhas de louro para dar um toque especial em sua sopa de alface
• 1 xícara de creme de leite para deixar sua sopa de alface mais cremosa
• 1 xícara de água ou caldo de legumes para saborizar os ingredientes
• 30 mililitros de azeite de oliva para refogar os legumes e dar um toque especial
• 1 pitada de pimenta do reino e sal para ressaltar os sabores dos alimentos

Modo de preparo da receita prática e fácil de sopa de alface nutritiva

Agora, para começar adicione a água em uma panela e deixe ferver com uma pitada de sal e cozinhe as folhas de alface por no máximo 2 minutos.

Logo depois, pegue as folhas de alface retire da água quente e coloque em um recipiente com água e gelo.

Nesse sentido, deixe repousando por cerca de 1 minuto para garantir que sua deliciosa sopa de alface fique com cor verde.

Pouco depois,  escorra as folhas de alface e reserve para utilizar daqui a pouquinho em sua receita de sopa.

Agora, com uma panela em fogo médio e adicione o alho juntamente com a cebola e refogue junto com o gengibre picado.

Além disso, quando a cebola estiver meio transparente adicione as batatas descascadas e cortadas juntamente com a folha de louro.

Então, misture bem todos esses ingredientes para incorporar e adicione água ou caldo de legumes e deixe cozinhando.

Do mesmo modo, deixe cozinhar por cerca de 24 minutos em fogo baixo e depois retire a folha de louro.

Ao mesmo tempo, despeje dentro de um liquidificador e bata por cerca de 3 minutos adicionando Sal e Pimenta.

Logo após, adicione o creme de leite e bata por mais 1 minuto e meio e leve novamente para a panela.

Por fim, deixe cozinhando por mais 5 minutos e a sopa de alface nutritiva está pronta para servir para os seus convidados.

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