Delicious and juicy baked eggplant salad

Atualmente, ter uma alimentação saudável se tornou ideal. Ou seja, saber fazer uma deliciosa salada de berinjela ao forno suculenta vai te ajudar no seu dia a dia.

Além disso, essa receita fica pronta apenas em 35 minutos e pode render até quatro porções bem generosas.

Então, você vai poder compartilhar essa deliciosa salada de berinjela ao forno suculenta com seus amigos ou familiares.

Ainda mais, fazer igual grandes influenciadores digitais que tenho utilizado exatamente essa receita para se destacar em suas redes sociais.

Ingredientes para deliciosas saladas de berinjela ao forno suculenta 

• 1 cebola grande picadas em cubos ou se preferir pode ser em rodela também
• 3 berinjelas de tamanho médio e fresca de preferência
• 1 pimentão verde grande de preferência fresco
• 1 pimentão amarelo de um tamanho médio de preferência fresco
• 2 colheres (sopa) de orégano, porém você vai colocar a quantidade que deseja
• 1 pimentão vermelho de um tamanho grande de preferência fresquinho
• 1/4 xícara (chá) de vinagre da marca que você preferir
• 3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas sem caroço de preferência fresco
• 1/2 xícara (chá) de azeite da marca que está acostumada a consumir
• 2 dentes (grandes) de alho picadinho ou multiprocessados
• 1 folha de louro esse ingrediente é opcional
• sal a gosto na proporção que está acostumado a utilizar
• 2 colheres (sopa) de salsa picadinha a mão delicadamente

Modo de preparo da deliciosa salada de berinjela ao forno suculenta

Agora, pegue as berinjelas e retire um pouco  da casca e corte as berinjelas em fatias finas no sentido de comprimento em tiras pequenas.

Logo depois, coloque as berinjelas que acabou de cortar de molho em um recipiente com água e sal no período de meia hora. 

Além disso, depois que retirar as berinjelas de molho aperte delicadamente para tirar um pouco da água com sal que ficou nela.

Então, corte a cebola e os pimentões em tiras e coloque em uma assadeira de sua escolha adicionando a berinjela.

Do mesmo modo, adicione o alho, o louro caso optou em utilizá-lo, a salsa, azeitona, orégano e o sal na proporção que desejar.

Logo após, adicione o vinagre e leve ao forno pré-aquecido em 180 graus pelo tempo médio de 30 a 40 minutos.

Em seguida, retire do forno e coloque uma porção generosa de azeite e um pouco mais de vinagre caso deseje.

Então, é só esperar esfriar e chamar seus amigos e familiares para compartilhar essa deliciosa salada de berinjela ao forno.

Ainda mais,  aproveitar para tirar aquela selfie e postar em suas redes sociais para deixar seus seguidores com água na boca.

Então, você também pode deixar um comentário e nos marcar no Facebook It is Instagram receita  salada de berinjela ao forno.

Agora, clique aqui abaixo em 5 estrelas e compartilhe pelo menos em 2 grupos de WhatsApp que você mais gosta.

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