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En primer lugar, comer un delicioso bizcocho húmedo de chocolate es un auténtico placer. Es decir, saber hacer una tarta húmeda de chocolate sin harina de trigo es un auténtico placer.
En otras palabras, quiero destacar que esta receta es un gran éxito y ha ganado muchos seguidores en Pinterest.
En este sentido, sólo tendrás que invertir 47 minutos para tener esta receta lista para degustar.
En primer lugar, coloca el chocolate troceado en un bol que se pueda meter en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos.
En este sentido, repite este proceso dos o como máximo tres veces hasta que el chocolate se derrita por completo.
Ahora bien, es importante recalcar que para realizar este proceso el chocolate tiene que estar junto con la mantequilla.
Luego, separa las yemas de las claras colocándolas en recipientes separados y luego bate las claras a punto nieve con una pizca de sal.
Aún así, en un recipiente que contenga las yemas de huevo, agrega el azúcar y mezcla bien hasta obtener una crema suave tipo ponche.
Poco después añade este rompope junto con el chocolate y la mantequilla y mezcla bien para que quede todo bien incorporado.
Después, puedes añadir el yogur junto con las nueces picadas y la maicena tamizada y mezclar bien.
Aún más, agrega el cacao junto con el bicarbonato de sodio y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Además, una vez que esté todo bien incorporado añadimos las claras poco a poco y mezclamos con movimientos ligeros para que no salga aire.
De la misma forma pasar a un molde que ya haya sido espolvoreado con cacao en polvo y hornear.
Primero que nada tu horno debe estar a una temperatura de 195 grados aproximadamente y hornear por 35 minutos.
Por último, ya puedes desmoldar tu tarta de chocolate sin harina y cortar trozos generosos para tus invitados.
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