Receta fácil de pastel helado con cobertura de coco fresco rallado

En primer lugar, una tarta helada queda buena en cualquier momento. En otras palabras, saber cómo hacer una receta fácil de pastel helado con cobertura de coco fresco rallado es fantástico.

Además, podrás compartir esta receta con hasta 12 personas en porciones generosas.

Por eso, esta receta fácil de tarta helada está lista en tan solo 40 minutos.

Además, destacarás en tus redes sociales con ese maravilloso selfie de esta tarta helada con cobertura de coco rallado.

Ingredientes para una receta fácil de pastel helado con cobertura de coco fresco rallado

Masa:

• 1 vaso de 250ml de zumo de naranja fresco, preferiblemente
• 4 huevos grandes, preferiblemente frescos
• 3 tazas de harina de trigo, que puede ser Dona Benta o la marca que prefieras
• 2 tazas de azúcar (cualquier marca)
• 1 cucharada de levadura en polvo de la calidad que estás acostumbrado a usar

Cobertura:

• En principio 1 botella de leche, puedes usar la misma botella de leche de coco como medida si lo prefieres, esto te puede ayudar.
• 1 botella pequeña de leche de coco, la marca que más te guste
• Ahora bien, preferiblemente 1 paquete de coco rallado sin azúcar, ya que utilizaremos otros ingredientes para endulzar. 
• 1 lata de leche condensada, la marca que más te guste

Cómo preparar pastel helado con cobertura de coco fresco rallado

Ahora, en una batidora, bate las claras añadiendo poco a poco el azúcar hasta que quede homogénea durante una media de 3 minutos.

Luego agrega el trigo, las yemas de huevo, el jugo de naranja y continúa batiendo hasta que todo quede homogéneo.

En este sentido, agrega la proporción de levadura y bate a velocidad baja al máximo durante 45 segundos.

Entonces, toma un molde mediano engrasado de tu elección y vierte la masa que acabas de hacer.

Luego, colócalo en el horno precalentado por un promedio de 35 a 40 minutos hasta que notes que se dora.

En primer lugar coge otro bol, añade la leche de coco, la leche y la leche condensada y mezcla un poco.

Después sacamos el bizcocho del horno y le hacemos agujeros encima con un tenedor.

Luego, cuando el bizcocho aún esté caliente, vierte encima la mezcla que acabas de hacer poco a poco para que el bizcocho quede húmedo.

Luego agrega el coco fresco rallado encima hasta cubrirlo por completo.

En este sentido, coloca el bizcocho en el frigorífico una media de 3 horas y, si lo prefieres, puedes cortarlo en cuadritos envueltos en papel de aluminio.

Bien, ahora tómate esa selfie para dejar a tus seguidores y amigos con la boca abierta.

Entonces, aprovecha este momento para dejar tu comentario a continuación o en nuestro sitio web. Facebook y Instagram.

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