Receta de pastel de pescado crujiente fácil y económico

Para empezar, un pastel de pescado crujiente es bueno para cualquier día. Es decir, saber hacer una receta de pastel de pescado crujiente fácil y económico es ideal para ti.

Además, con esta receta salen 20 cupcakes muy generosos y está lista en menos de 30 minutos.

Más aún, sabiendo que utilizarás la misma receta que han utilizado varios influencers digitales en sus redes sociales.

Ingredientes para una receta de pastel de pescado crujiente fácil y económico 

• 1 taza de sobras de pescado, que puede ser pescado o incluso lubina
• 1 huevo grande, preferiblemente fresco
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado grueso, cualquier marca
• 1 taza de zanahoria, preferiblemente ya cocida y picada en cubos pequeños
• 3 cucharadas de harina de trigo de la marca que estás acostumbrado a usar
• 1 cucharadita de sal, pero en la proporción que quieras
• 1/2 cebolla picada o incluso multiprocesada
• Perejil en la cantidad que quieras
• 1 cucharadita de polvo para hornear de cualquier marca, esto no interferirá con la receta 

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Primero, retira las espinas del pescado y desmenúzalo, pero si el pescado está asado añade dos cucharadas de leche.

Luego mezcle todos los ingredientes y agregue el polvo de hornear al final.

Ahora, empieza a darle forma a las empanadillas que tienes en la mano del tamaño que quieras con las manos un poco húmedas para que no se peguen.

Luego, en una sartén mediana agrega el aceite y deja que se caliente y fríe las empanadillas hasta que estén doradas.

Por último, simplemente saca los cupcakes y colócalos en un bol con papel toalla e invita a tus amigos o familiares.

Además, tómate esa selfie para que a tus seguidores se les haga la boca agua con esos crujientes pasteles de pescado.

Aún más, puedes etiquetarnos en nuestras redes sociales de Facebook o Insta y compartir esta receta en el grupo familiar de WhatsApp.

Además, deja tu comentario abajo contándonos qué te parece esta deliciosa receta de pastel de pescado crujiente. 

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