Receta sencilla de pescado crujiente empanizado con jugosa salsa tártara

En primer lugar, un delicioso pescado empanado crujiente es ideal para cualquier día. En otras palabras, conocer una receta sencilla de pescado empanado crujiente con suculenta salsa tártara es fantástico.

Más aún, utilizando los mismos ingredientes que los grandes influencers digitales han estado utilizando en sus redes sociales.

Además, es una receta sencilla y práctica que está lista en menos de 40 minutos y puede rendir de 4 a 6 raciones generosas.

Ingredientes para la sencilla receta de pescado empanado con salsa tártara 

Pescado

• 1 kg de filete de merluza, a ser posible fresco, pero también se puede utilizar congelado
• Sal y pimienta en la proporción que quieras
• 1 cucharada de jengibre finamente rallado
• Rodajas de limón para adornar, este ingrediente es opcional
• 1 cucharada de ajo exprimido o incluso de ajo multiprocesado
• Hojas de lechuga para decorar, este ingrediente es opcional
• 1/2 taza de zumo de limón, preferiblemente tahitiano
• 2 tazas de harina de trigo de la marca que esté acostumbrado a utilizar
• 1 taza de harina de maíz - incluso puede utilizar la marca más barata
• 1 cucharada de levadura en polvo, de cualquier marca, esto no influirá en la receta
• Aceite para freír el filete de pescado

Salsa tártara

• 1 taza de pepino encurtido, cortado en dados pequeños o incluso en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceitunas verdes picadas o incluso las que vienen sin hueso
• 1/2 taza de nata montada de cualquier sabor
• 1/2 cucharada de su marca preferida de mostaza
• 1 taza de mayonesa, de la marca que prefiera
• Aceite y sal en la proporción que creas necesaria

Cómo preparar filete de pescado empanado con salsa tártara

En primer lugar, se cortan los pepinillos en dados pequeños y se añaden las aceitunas, la mostaza, la nata agria y la mayonesa.

A continuación, añade tanta sal como desees y un poco de aceite y refrigera hasta que hayas preparado el pescado.

Para ello, coge los filetes de merluza, salpimiéntalos a tu gusto y añádeles el zumo de limón.

Añadir el ajo y el jengibre y dejar reposar de 7 a 10 minutos.

Ahora, añada harina de trigo, levadura en polvo y harina de maíz a un bol de su elección y espolvoree los filetes con ella.

A continuación, en una sartén mediana precalentada con aceite caliente, dorar los filetes. Escurrir el aceite sobre una toalla de papel.

Del mismo modo, coge una fuente bonita de tu elección. Coloca las hojas de lechuga en el fondo y los filetes fritos encima.

También puede colocar rodajas de limón debajo de los filetes de pescado o incluso exprimir un poco sobre el pescado.

Por último, es hora de comer este delicioso filete de pescado con salsa tártara y compartirlo con tus amigos o familiares.

 También puedes dejar un comentario más abajo y compartir esta receta en tu grupo familiar de WhatsApp y en tus redes sociales.

Y lo que es más, publica esa foto tan bonita y etiquétanos en nuestro Facebook o Instagram para volver a publicarla. 

Ver también ->

Receta fácil de paletas heladas de ensalada de frutas tropicales

Delicioso Caldo de Frijoles con Salchicha Calabresa

Receta fácil y jugosa de berenjena a la parmesana

Receta Práctica y Fácil de Ensalada de Pasta con Atún