Receta sencilla de pescado crujiente empanizado con jugosa salsa tártara

Antes de mais nada, um delicioso peixe empanado crocante é ideal para qualquer dia. Ou seja, saber uma receita simples de peixe empanado crocante com molho tártaro suculento é fantástico.

Ainda mais, utilizando os mesmos ingredientes que os grandes influenciadores digitais têm utilizado em suas redes sociais.

Ainda mais, uma receita simples e prática que fica pronto em menos de 40 minutos e pode render de 4 a 6 porções generosas.

Ingredientes da receita simples de peixe empanado com molho tártaro 

Peixe

• 1kg de filé de merluza se possível fresco, mas pode utilizar aqueles que já vem congelado também
• Sal y pimienta en la proporción que quieras
• 1 colher (sopa) gengibre ralado em ralador fino
• Limão fatiado para decorar, esse ingrediente é opcional
• 1 colher (sopa) de alho espremido ou até mesmo multiprocessado
• Folhas de alface para decorar,  esse ingrediente é opcional
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão de preferência o Taiti
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo da marca que tá acostumado a utilizar
• 1 xícara (chá) de fubá pode ser até mesmo da marca mais barata
• 1 colher (sopa) de fermento em pó e qualquer marca, isso não vai influenciar na receita
• Óleo  para que possa utilizar na fritura do filé de peixe

Molho tártaro

• 1 xícara (chá) de picles de pepino picado em cubos pequenos ou até mesmo em rodelas finas
• 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada ou até mesmo aquelas que já vem sentar caroço
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite de qualquer marca
• 1/2 colher (sopa) de mostarda da marca que você tem preferência
• 1 xícara (chá) de maionese da marca que você tiver preferência
• Óleo e sal na proporção que achar necessário

Modo de preparo do filé de peixe empanado com molho tártaro

A princípio, você deve cortar os picles de pepino em cubos pequenos e adicione a azeitona, a mostarda, o creme de leite, e a maionese.

Em seguida, coloque uma porção de sal que você deseja e um pouco de óleo e leve à geladeira até que prepare o peixe.

Nesse sentido, pegue os filés de merluza tempere com Sal e Pimenta na proporção que desejar e adicione o suco de limão.

Além disso, coloque o alho, e o gengibre e deixe descansar mais ou menos pelo tempo de 7 a 10 minutos.

Agora, em um recipiente de sua escolha adicione farinha de trigo, fermento em pó e o fubá e passe os filés retirando o excesso.

Então, em uma frigideira média pré aquecida com óleo bem quente doure os filés escorra em um papel toalha o óleo.

Do mesmo modo, pega uma travessa bonita de sua escolha Coloque ao fundo as folhas de alface e os filés já Fritos em cima.

Além disso, você pode optar por colocar rodelas de limão embaixo dos filés de peixe ou até mesmo espremer as um pouco em cima do peixe.

Finalmente, a hora de comer esse delicioso filé de peixe com molho tártaro e compartilhar com seus amigos ou familiares.

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