Experimente fazer um delicioso bacalhau refogado com tomate e cebola

Em primeiro lugar, um delicioso bacalhau refogado com tomate é muito suculento. Ou seja, saber fazer um delicioso bacalhau refogado com tomate cebola é para deixar com água na boca.

Além disso, essa receita de bacalhau refogado está fazendo grande sucesso em alguns perfis por mês no Instagram.

Antes de mais nada, por ser uma receita fácil de fazer de bacalhau e que fica pronto em 43 minutos podendo servir cinco pessoas.

Ingredientes da receita fácil e prática de bacalhau refogado com tomate e cebola

•  400 gramas de bacalhau que pode ser em lascas ou em pedaços
•  1 cebola se possível que seja a roxa, mas pode utilizar a branca também
•  1 pimenta malagueta  esse ingrediente é opcional
•  600 gramas de tomate triturado ou até mesmo ou molho de tomate
•  2 folhas de louro para trazer um toque especial
•  ½ xícara de água ou caldo de peixe para deixar o seu bacalhau um espetáculo
•  2 dentes de alhos que você pode deixar desse passado para facilitar
•  1 pitada de sal e pimenta-do-reino em uma proporção que você gosta no bacalhau
•  1 fio de azeite de oliva generoso para finalizar

Modo de preparo da receita prática e fácil de bacalhau refogado com tomate cebola

Antes de mais nada, é muito importante que para essa receita ficar excelente tem que de salgar o bacalhau.

Além disso, pegue os dentes de alho já deixe descascado juntamente com a cebola cortada em tiras.

Agora, em uma panela média adicione um bom fio de azeite e coloque a cebola para dourar levemente e depois acrescente o alho picado.

Ao mesmo tempo,  mexa bem a cebola e o alho durante dois minutos para que ele refogue uniformemente.

Logo após, adicione o tomate triturado juntamente com a folha de louro e deixe refogando em fogo baixo.

Ainda assim, é importante deixar por cerca de 15 minutos e temperar com sal e pimenta e mais algum tempero que goste.

Sobretudo, pegue o bacalhau dessalgado de comece retirar as espinhas e corte em pedaço desse ando ele.

Ainda mais, quando perceber que o molho estiver bem apurado adicione somente um pouquinho de caldo de peixe e o bacalhau.

Então, deixe cozinhando por cerca de 9 no máximo 11 minutos e mexa de vez em quando levemente.

Por fim, deixe descansando por mais três minutinhos com fogo desligado e transfira para uma vasilha bonita de sua escolha.

Nesse sentido, é só servir para os seus convidados esse delicioso bacalhau ao molho de tomate.

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