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Em primeiro lugar, um delicioso rosbife de lagarto uma excelente carne. Ou seja, saber fazer um delicioso rosbife de lagarto bovino é para deixar todos de boca aberta.

Em outras palavras, você vai ter acesso a uma receita  de rosbife que está sendo compartilhada secretamente no Twitter e curtida no Pinterest.

Além disso, essa receita serve facilmente sete pessoas e fica pronto em 44 minutos tranquilamente.

Ingredientes da receita fácil e prática de rosbife de lagarto bovino

• 1 quilograma de lagarto bovino de preferência que seja uma peça inteira
• ¼ xícara de vinho tinto seco para trazer um toque especial em seu rosbife
• 2 dentes de alho amassados, mas caso prefira pode ser multiprocessado
• 3 colheres de sopa de molho shoyu para trazer um tempero diferenciado
• 1 colher de sopa de mostarda para trazer uma leve acidez no os bife
• sal e pimenta do reino em uma quantidade que achar ideal para o rosbife
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva para refogar e deixar seu rosto bife suculento
• 1 colher de sopa de manteiga ou até mesmo margarina com sal de excelente qualidade

Modo de preparo da receita prática e fácil de rosbife de lagarto bovino

Primeiramente, limpe a peça de rosbife tirando o excesso de gordura e deixando ela ideal para fazer.

Além disso, em um recipiente grande adicione pimenta do reino juntamente com sal e o vinho tinto e misture bem.

Logo depois, coloque o molho shoyu juntamente com a mostarda e o alho amassado e misture tudo para ficar incorporado.

Em seguida, coloque a carne nesta marinada e deixe pelo menos por cerca de 12 horas dentro de uma geladeira.

Agora, em uma frigideira grande, adicione um bom fio de azeite e sele o lagarto por todos os lados.

Então, quando a carne estiver selada em todos os lados coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido em 183 graus.

Nesse sentido, deixe assando por cerca de 30 minutos e a cada 10 minutos 20 sirva a manteiga virando a carne de lado.

Por fim, quando a carne estiver assada desligue o fogo e deixe descansando por cerca de uma hora.

Logo após,  retire do forno e corte em fatias bem finas com uma faca bem amolada e disponha em um recipiente bonita.

Finalmente, você pode chamar seus familiares e amigos para se deliciar com esse delicioso rosbife de lagarto marinado.

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