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Em primeiro lugar, um delicioso bacalhau desfiado ao forno é para chamar atenção. ou seja, saber fazer um delicioso bacalhau desfiado ao forno com batatas é bom demais.

Além disso, essa deliciosa receita fácil de bacalhau desfiado está conquistando diversos seguidores no Twitter.

Ainda mais, por ser uma receita que serve facilmente cinco pessoas e fica pronto em aproximadamente 41 minutos.

Ingredientes da receita fácil e prática de bacalhau desfiado ao forno com batatas

• ½ quilograma de bacalhau Fresco de preferência que seja em lascas
• ½ quilograma de batata de um tamanho médio sem machucado
• 1 alho poró picado que pode ser cortado até mesmo em rodelas
• 1 xícara de queijo parmesão ralado para gratinar e deixar seu bacalhau top
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo caso não tenho azeite
• 1 caixa de creme de leite que se você for medir dá aproximadamente 210 ml
• pimenta do reino e sal na quantidade que achar ideal para o seu bacalhau desfiado

Modo de preparo da receita prática e fácil de bacalhau desfiado ao forno com batatas

Primeiramente, o mais importante é desfiar o bacalhau que pode ser feito à mão e que ele já esteja dessalgado.

Além disso, descasque as batatas e se possível parte em palitos pequenos para facilitar a receita.

Então, leve para cozinhar em uma panela com um pouco de sal até que elas fiquem bem macias.

Ao mesmo tempo, em uma outra panela comece a refogar o alho poró em fogo baixo adicionando um pouco de azeite e alho picado.

Pouco depois, deixe refogando por cerca de 10 minutos e vá mexendo de vez em quando até o alho poró amolecer.

Agora, adicione o bacalhau desfiado juntamente com o alho poró e aumente o fogo e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos e mexa bem.

Nesse sentido, quando o bacalhau soltar toda água ficar bem sequinho você pode temperar com pimenta do reino a gosto.

Logo depois, adicione o creme de leite e baixe o fogo e misture bem para ficar bem cremoso.

Ainda assim, coloque as batatas já cozidas juntamente com o queijo parmesão e misture tudo para ficar incorporado.

Do mesmo modo, transferir esse mega refogado para uma forma e leve para o forno em uma temperatura de 195 graus por 10 minutos.

Por fim, você pode polvilhar o queijo ralado por cima e deixar gratinando para servir pros seus amigos e familiares.

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