Descubre cómo hacer un delicioso escalope de filet mignon con gorgonzola

En primer lugar, un delicioso filet mignon es bueno para cualquier día. En otras palabras, saber cómo hacer escalope de filet mignon con gorgonzola te hará la boca agua.

Además, utilizarás el mismo proceso paso a paso que han utilizado varios influencers digitales para hacer crecer sus redes sociales.

En otras palabras, esta es una receta que está lista en aproximadamente 35 minutos y sirve fácilmente para 5 a 6 personas.

Ingredientes para la receta fácil de escalope de filet mignon

• 6 filetes de filet mignon, cortados aproximadamente de 2 dedos de grosor
• 3 cucharadas de mantequilla o incluso margarina, ver
• Sal en la proporción que entiendas que es necesaria para tu receta

Salsa

• 2 cucharadas de mantequilla o margarina, consultar disponibilidad
• 1/2 cebolla picada, de preferencia puedes cortarla en cubitos
• 1 cucharada de harina de trigo, la marca que estás acostumbrado a comprar en el mercado
• 2 cucharadas de queso crema, puede ser light o incluso normal, tú eliges
• 1 taza de leche entera o si lo prefieres también puedes usar sin lactosa
• 1 taza de queso gorgonzola, picado o incluso un poco desmoronado
• Sal y chiles verdes picados en la cantidad que quieras en tu receta

Papa

• 1 paquete de patatas avellanas, preferiblemente aproximadamente (300g)
• Aceite para freír las patatas

Cómo preparar la receta práctica de escalopes de filet mignon 

Inicialmente, para hacer la salsa, coloca una sartén al fuego con la mantequilla y la cebolla y saltea durante 1 a 2 minutos aproximadamente.

Además, puedes espolvorear la harina, la leche, el queso crema, el gorgonzola, la sal y la guindilla verde y revolver hasta que espese y reservar.

Luego, en una sartén mediana, agrega aceite para freír las papas sin pelar hasta que estén doradas.

Después, coloca las patatas en un recipiente con papel toalla para que se absorba el exceso de grasa.

Ahora, en un sartén mediano a fuego alto, agrega la mantequilla y los condimentos junto con la sal y fríe los filetes hasta que estén dorados.

Por último, simplemente coge un bonito plato de tu elección, coloca encima los filetes y rocía con la salsa gorgonzola junto con las patatas.

Es más, invita a tus mejores amigos o familiares a tomarse ese hermoso selfie y publicarlo en tus redes sociales y etiquetarnos en nuestro Instagram y Facebook.

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