Pollo asado con patatas: receta completa y fácil
Al principio, un delicioso ragú de pollo con polenta es un auténtico espectáculo. En otras palabras, saber cómo hacer un rico ragú de pollo con polenta seguro que se te hace la boca agua.
Además, esta receta es un gran éxito en Instagram y Pinterest y ha conquistado a mucha gente.
Ahora bien, es importante resaltar que necesitarás invertir un máximo de 39 minutos para que esta comida esté lista.
En primer lugar, en una olla express añadimos una porción de aceite de oliva junto con la cebolla y el ajo y sofreímos durante 3 minutos.
Poco después, añade la sal junto con el pollo y saltea hasta que todos los lados estén dorados.
Poco después añadimos el tomate pelado junto con el apio y el pimiento y mezclamos bien.
Luego agrega las hojas de laurel y tapa la olla a presión y deja cocinar unos 20 minutos después del silbido.
Además, una vez que el pollo esté listo, lo desmenuzamos y lo devolvemos a la sartén, dejando que se reduzca y se convierta en un caldo.
Ahora, agrega un poco de agua y a fuego alto lleva a ebullición y agrega la harina de maíz poco a poco y sigue revolviendo.
Luego, cierra la sartén nuevamente y mantén el fuego alto durante unos 7 minutos después de que alcance la presión.
En este sentido, pasado este tiempo, espera a que suelte la presión, abre la sartén y agrega la mantequilla y revuelve durante 2 minutos.
Por último, tu ragú de pollo está listo y puedes ponerlo en un bonito recipiente como este para servirlo a tus invitados.
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