Receta fácil de estofado de ternera jugoso con patatas tiernas

Ante todo, un delicioso estofado de ternera es ideal para cualquier día. O, saber hacer una receta fácil de suculento estofado de ternera con patatas tiernas es ideal para ti.

Además, utilizarás la misma receta que muchos artistas e influencers digitales han utilizado en sus redes sociales.

En otras palabras, puedes utilizar esta receta para causar sensación en tus redes sociales.

Más aún sabiendo que podrás compartir esta receta con cuatro personas y que está lista en menos de 30 minutos.

Ingredientes para una receta fácil de suculento estofado de ternera con patatas tiernas 

• Para empezar, 1 kg de solomillo, preferiblemente cortado en dados grandes
• 3 cucharadas de perejil fresco, picado al gusto
• Sal y pimienta negra en la proporción que esté acostumbrado a consumir
• Ahora añade 1 cucharada de pimentón, preferiblemente pimentón picante
• 3 cucharadas soperas de su marca preferida de aceite de oliva
• 1 taza de cebolla cortada en dados o incluso en rodajas
• A continuación, 2 dientes de ajo, picados o incluso multiprocesados
• 1 taza de champiñones de París, preferiblemente frescos
• 3 tazas de agua potable o filtrada, a elegir
• 1 taza de zanahorias, preferiblemente cortadas en dados pequeños
• 2 cucharadas de extracto de tomate de cualquier marca
• 1 taza de patatas, preferiblemente cortadas en dados medianos
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire de cualquier marca, esto no influirá en la receta
• 1 taza de su marca preferida de vino tinto
• 2 hojas de laurel, frescas si es posible

Receta fácil de suculento estofado de ternera con patatas tiernas

En primer lugar, coge una sartén grande y añade aceite de oliva, pimienta, sal y pimentón junto con la carne y dórala por todos los lados.

A continuación, añadir la cebolla y el ajo y rehogar todos estos ingredientes hasta que estén dorados.

Añadir los champiñones, las zanahorias y las patatas y dorar rápidamente, añadiendo el vino.

Añadir el laurel, el agua y el perejil y cocer una media de 20 a 25 minutos hasta que la carne esté muy tierna.

Por último, es hora de tomarse ese selfie y publicarlo en sus redes sociales y etiquetarnos en nuestro Facebook e Instagram.

Además, déjanos tu comentario más abajo contándonos qué te ha parecido esta deliciosa receta de estofado de ternera, y compártela en tu grupo de WhatsApp. 

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