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En primer lugar, una deliciosa sopa de brócoli es ideal para mantenerse en forma. En otras palabras, saber cómo preparar una deliciosa sopa de brócoli para mantenerte en forma te ayudará mucho.
Sobre todo, es genial ver que esta receta es trending en Pinterest y arrasa en Twitter.
Sobre todo, tiene un tiempo medio de preparación de 28 minutos y puede servir fácilmente a cinco comensales.
En primer lugar, lava bien los puerros y empieza a cortarlos en trozos pequeños, utilizando las partes verdes y blancas.
Ahora empieza a saltear los puerros en una sartén a fuego lento, añadiendo un poco de aceite de oliva.
También puedes lavar el brócoli, preferiblemente en trozos más pequeños, y reservarlo.
Del mismo modo, corta la zanahoria y el apio en trozos de la forma que quieras poner en la sopa.
Al mismo tiempo, añadir el brócoli, las zanahorias y los guisantes al sofrito de puerro y mezclar bien.
A continuación, añadir el apio y rehogar durante unos dos minutos, añadir el brócoli y mezclar bien.
A continuación, añadir el agua o el caldo de verduras hasta cubrir todos los ingredientes, sazonando con pimienta negra y sal al gusto.
Por último, cocine durante unos 5 a 10 minutos y pruebe hasta que todas las verduras estén blandas y jugosas.
Por último, coge unos platos hondos y empieza a servir a tu familia y amigos esta deliciosa sopa de brócoli.
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