Prueba a preparar una deliciosa y nutritiva sopa de lechuga.

En principio, una deliciosa sopa de lechuga es una gran ventaja. En otras palabras, saber preparar una deliciosa y nutritiva sopa de lechuga seguro que hace la boca agua a todo el mundo.

Además, por ser diferente y sabrosa, esta receta está causando furor en redes sociales como Pinterest e Instagram.

Además, es una receta fácil de sopa de lechuga que está lista en unos 46 minutos.

Ingredientes para la receta fácil y práctica de la nutritiva sopa de lechuga

• 1 trozo pequeño de lechuga de la calidad que más le guste
• 1 cebolla blanca, preferiblemente de tamaño mediano
• 3 dientes de ajo, a ser posible sin pelar
• 1 patata pequeña o mediana
• 1 cucharadita de jengibre fresco para refrescar la sopa
• 2 hojas de laurel para dar un toque especial a la sopa de lechuga
• 1 taza de nata espesa para hacer la sopa de lechuga más cremosa
• 1 taza de agua o caldo de verduras para aromatizar los ingredientes
• 30 mililitros de aceite de oliva para saltear las verduras y darles un toque especial
• 1 pizca de pimienta negra y sal para resaltar los sabores de la comida

Cómo preparar la práctica y fácil receta de la nutritiva sopa de lechuga

Ahora, para empezar, añade el agua a una cacerola y llévala a ebullición con una pizca de sal y cuece las hojas de lechuga durante no más de 2 minutos.

A continuación, saca las hojas de lechuga del agua caliente y ponlas en un recipiente con agua y hielo.

En este sentido, déjelo reposar durante aproximadamente 1 minuto para asegurarse de que su deliciosa sopa de lechuga mantenga su color verde.

Poco después, escurra las hojas de lechuga y resérvelas para utilizarlas en su receta de sopa.

Ahora, con una sartén a fuego medio, añadir el ajo junto con la cebolla y rehogar junto con el jengibre picado.

Cuando la cebolla esté medio transparente, añadir las patatas peladas y cortadas junto con la hoja de laurel.

A continuación, mezclar bien todos estos ingredientes para incorporarlos y añadir agua o caldo de verduras y dejar cocer.

De la misma manera, cocer durante unos 24 minutos a fuego lento y luego retirar la hoja de laurel.

Al mismo tiempo, verter en una batidora y triturar durante unos 3 minutos, añadiendo sal y pimienta.

A continuación, añadir la nata y batir durante otro minuto y medio y volver a echar en la sartén.

Por último, cocine durante otros 5 minutos y la nutritiva sopa de lechuga estará lista para servir a sus invitados.

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