Pastel de antipasto fácil y suculento hecho con masa de hojaldre crujiente

Actualmente, una tarta de antipasti es ideal para una alimentación saludable. Además, saber cómo hacer una tarta de antipasto fácil y suculenta hecha con masa de hojaldre te lo pondrá más fácil.

Además, es una receta que está lista en aproximadamente menos de 50 minutos y puedes compartirla con 8 a 10 personas.

Es más, lo prepararás con menos ingredientes de los que muchos influencers digitales han usado en su Instagram o Tik Tok.

Ingredientes para la suculenta tarta de antipasti fácil hecha con masa de hojaldre 

Antipasto

• Primero, 2 berenjenas frescas, preferiblemente cortadas en cubos
• 1 calabacín, cortado en cubos si es posible
• 1 pimiento rojo, cortado en cubitos o incluso en rodajas finas
• 4 cucharadas de vinagre, la marca que más te guste
• 1/2 taza de pasas negras, sin semillas si es posible
• Ahora, 1 taza de aceitunas verdes, deshuesadas a ser posible y ya cortadas en rodajas
• 1 cebolla picada en rodajas finas, si lo prefieres puedes cortar en cubos pequeños
• 1/2 taza de aceite de oliva de la calidad que estás acostumbrado a consumir
• Además, sal y orégano en la proporción que estimes necesaria.
• 1/2 taza de chile verde, picado suavemente en trozos pequeños
• 1 taza de tocino cortado en cubitos, si es posible, ya frito

Ingredientes

• Ahora, 1/2 rollo de masa de hojaldre fresca aproximadamente (250g)
• 1 yema de huevo para pincelar y darle un toque de color especial
• Luego, el aceite para engrasar y pincelar para darle un toque especial a tu receta.

Cómo preparar tarta de antipasti con masa de hojaldre crujiente

Al principio, toma un recipiente mediano de tu preferencia, agrega los calabacines, las berenjenas, la cebolla, las pasas, el pimiento, la aceituna y la sal y el orégano en la proporción que desees.

Ahora, en un molde mediano, vierte toda esta mezcla y hornea en horno precalentado a 180° durante 25 minutos aproximadamente.

En este sentido, es importante remover cada 10 minutos para que todos los ingredientes se horneen por igual.

Después de sacar del horno, agrega el tocino frito, el vinagre y el cebollino y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Luego, en un plato de vidrio de tu elección, forra el fondo y los lados con la masa de hojaldre y coloca el aperitivo encima de manera uniforme.

Ahora cubre con la masa de hojaldre y si lo prefieres puedes cortar la masa en tiras y colocarla en forma de cruz encima.

En este sentido, pincelamos la masa de hojaldre con la yema de huevo batida para darle un toque especial y horneamos otros 25 minutos.

Conclusión

Finalmente, llega el momento de cortar una porción generosa y tomarte ese selfie y publicarlo en tus redes sociales y etiquetarnos en nuestro Instagram.

Es más, aprovecha ahora para compartir esta receta en tu grupo de WhatsApp favorito y dejar tu comentario abajo. 

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