Descubra como fazer um delicioso escalope de filé mignon com gorgonzola

Primeiramente um delicioso filé mignon é bom para qualquer dia. Ou seja, saber como fazer escalope de filé mignon com gorgonzola é para deixar com água na boca.

Além disso, você vai utilizar o mesmo passo a passo que diversos influenciadores digitais têm utilizado para crescer suas redes sociais.

Em outras palavras, essa é uma receita que fica pronta em aproximadamente 35 minutos e tranquilamente serve de 5 a 6 pessoas.

Ingredientes da receita fácil de escalope de filé mignon

• 6 bifes de filé-mignon cortado em uma espessura aproximada de 2 dedos
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou até mesmo margarina, ver
• Sal  na proporção que entender que é necessária para sua receita

Molho

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, consulte sua disponibilidade
• 1/2 cebola picada de preferência você pode cortar ela em cubos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo na marca que está acostumada a comprar no mercado
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso pode ser o lite ou até mesmo normal você escolhe
• 1 xícara (chá) de leite integral ou caso tenha preferência você também pode utilizar sem lactose
• 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado ou até mesmo um pouco esfarelado
• Sal e cheiro-verde picado na quantidade que você quiser em sua receita

Batata

• 1 pacote de batata avelã de preferência que tem aproximadamente (300g)
• Óleo para fritar as batatas

Modo de preparo da receita prática de escalopes de filé mignon 

A princípio, para fazer o molho, coloque uma panela no fogo juntamente com a manteiga e a cebola e refogue por 1 a 2 minutos mais ou menos.

Além disso, você pode polvilhar juntamente a farinha, o leite, o requeijão, e gorgonzola, o sal e o cheiro verde e mexa até engrossar e reserve.

Logo depois, em uma panela média adicione óleo para fritar as batatas com casca até que elas fiquem douradas.

Logo após, em um recipiente com papel toalha coloque as batatas para que possa ser absorvido a gordura excedente.

Agora, em uma frigideira média em fogo alto colocar manteiga e os temperos juntamente com o sal e frite os bifes até que fiquem dourados.

Finalmente, é só pegar um prato bonito de sua escolha, colocar os bifes e regar com o molho de gorgonzola juntamente com as batatas.

Ainda mais, chamar seus melhores amigos ou familiares tirar aquela bela selfie e postar em suas redes sociais e nos marcar em nosso Instagram e Facebook.

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