Descubre cómo hacer una sencilla tarta de pollo desmenuzada en la batidora

En primer lugar, un apetitoso pastel de pollo. En otras palabras, saber hacer un sencillo pastel de licuadora con pollo desmenuzado es ideal para cualquier día.

Además, con una receta que está lista en unos 60 minutos se pueden obtener hasta 10 piezas muy generosas.

Más aún, utilizando la misma receta que muchos influencers han ido publicando en sus redes sociales y consiguiendo más seguidores.

Ingredientes para el pastel de pollo

• 2 tazas de leche, preferiblemente entera, de la marca que esté acostumbrado a comprar
• 1 taza de aceite de cualquier marca
• 3 huevos, preferiblemente grandes y frescos
• 1 pastilla de caldo de pollo de la marca que esté acostumbrado a utilizar
• 1 cucharada de levadura en polvo de la calidad que acostumbre a utilizar en sus recetas
• 3 tazas de harina común
• Margarina y harina para engrasar el molde y que no se pegue la tarta
• Sal en la proporción que creas necesaria

Relleno

• 1/2 taza de hojas verdes finamente picadas para que no pierdan su sabor
• 4 cucharadas soperas de la marca de aceite de oliva que esté acostumbrado a consumir a diario 
• 1 cebolla picada, preferiblemente en dados, pero puede cortarse en rodajas
• 2 cucharadas de pasta de tomate - puede utilizar la marca más barata
• 1/2 lata de maíz, preferiblemente ya escurrido
• 1 tomate, picado si es posible
• 3 tazas de pollo, a ser posible ya cocido y desmenuzado
• Sal y pimienta negra en la proporción que creas necesaria

Cómo hacer un suculento pastel de pollo desmenuzado 

En primer lugar, añada el aceite de oliva, el ajo y la cebolla a una cacerola mediana y sofríalos durante no más de 3 minutos.

A continuación, añadir el extracto de tomate, el maíz y los guisantes y rehogar otros 3 minutos.

A continuación, añadir el pollo, la sal, la pimienta y el aroma verde y dejar cocer a fuego lento durante otros 5 ó 6 minutos.

A continuación, dejar enfriar un poco y añadir el requesón, removiendo suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

En una batidora, añadir la leche, el aceite, los huevos y la sal hasta que la mezcla sea lisa y homogénea.

Ahora páselo a un bol de su elección y añada la harina y la levadura, mezclando hasta que los ingredientes estén bien incorporados.

A continuación, vierta la mitad de la masa en un molde mediano engrasado y enharinado de su elección.

A continuación, añadir el relleno y verter el resto de la masa por encima de manera uniforme y hornear en el horno precalentado durante 40 minutos.

Por último, es el momento de cortar algunos trozos y compartirlos con las personas que más quieres.

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