Receta fácil de pastel de pollo con masa de hojaldre

En primer lugar, un pastel de pollo ya es maravilloso. En otras palabras, saber hacer una receta fácil de pastel de pollo con masa hojaldre te facilitará el día.

Además, esta es una receta que está lista en aproximadamente 50 minutos y podrás invitar hasta 6 personas a compartir.

Más aún, sabiendo que estás haciendo la misma receta que han usado grandes influencers digitales en sus Insta y Face.

Ingredientes para la receta fácil de pastel de pollo con masa hojaldre 

• Ingredientes

• Mantequilla o margarina para engrasar la sartén para que no se pegue
• 1 rollo de masa de hojaldre, preferiblemente aproximadamente (500g)
• 1 yema de huevo para pincelar y darle un toque y color especial

• Relleno

• 2 dientes de ajo, machacados o incluso multiprocesados
• Sal, pimienta negra y guindilla verde picada en la proporción que creas necesaria
• 2 tomates, preferiblemente sin semillas, picados
• 1 cebolla picada, preferiblemente cortada en cubos o incluso en rodajas finas
• 2 tazas de pollo cocido, de ser posible desmenuzado
• 3 cucharadas de mantequilla o margarina, tu elección
• 2 tazas (té) de palmitos enlatados picados o incluso cortados en rodajas
• 1 cucharada de harina de trigo de la marca que más te guste
• 2 cubitos de caldo de pollo de tu elección
• 1/2 taza de agua, preferiblemente agua filtrada o incluso potable 

Cómo preparar pastel de pollo con masa de hojaldre

Primero, para el relleno, utiliza una sartén grande a fuego medio, agrega la mantequilla, la cebolla y el ajo, sofríe durante 3 minutos aproximadamente.

Además, agrega el caldo de pollo junto con el tomate y sofríe por 4 minutos más.

Luego, agrega el pollo junto con el palmito y deja sofreír durante 1 a 2 minutos aproximadamente.

Después disuelve la harina en el agua y la añades junto con la harina, removiendo ligeramente hasta que espese.

Ahora, sazona con pimienta, sal y chiles verdes en la proporción que consideres necesaria.

Por lo tanto, forra el refractario de tu elección ya engrasado con una parte de la masa de hojaldre, cubriendo preferiblemente todo el fondo y los lados.

De la misma forma, agrega el relleno de manera uniforme sobre la masa que acabas de colocar.

En este sentido, puedes cortar las tiras de masa de hojaldre y colocarlas encima en forma de cruz.

Además, debes presionar los lados con un tenedor y pincelar la yema de huevo ya batida por encima de la masa.

Luego, coloca en el horno precalentado a una temperatura de 180° aproximadamente por un promedio de 20 minutos o hasta que notes que se ha doradito.

Conclusión

Por fin ha llegado el momento tan esperado para disfrutar de una suculenta tarta de pollo con masa hojaldre.

Es más, tómate ese selfie con tus amigos o familiares y publícalo en tus redes sociales y etiquétanos en nuestro Instagram.

Además, aprovecha para compartir esta receta con tu grupo de mejores amigos y deja tu comentario más abajo. 

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