Delicioso e suculento petisco de berinjela em conserva

Primeiramente, um petisco é bom em qualquer hora. Ou seja, saber fazer um delicioso e suculento petisco de berinjela em conserva vai se diferenciar.

Além disso, essa receita fica pronta no máximo em 120 minutos e pode render até 10 porções bem, generosas de petiscos. 

Atualmente, diversos influenciadores digitais têm utilizado exatamente essa receita para bombar em suas redes sociais.

Então, decidimos compartilhar essa receita para que você deixe seus seguidores com água na boca.

Ingredientes do delicioso e suculento petisco de berinjela em conserva

• 5 berinjelas de preferência um tamanho médio e fresca
• 1 pimentão verde De um tamanho graúdo
• 1 pimentão amarelo  de preferência de um tamanho médio
• 5 dentes de alho  picados ou multiprocessados
• Sal  na proporção que você desejar
• 1/2 copo de vinagre de qualquer marca
• 1/2 copo de azeite de oliva da marca que está acostumado a utilizar
• 2 colheres de sopa de orégano pode ser fresco ou desidratado
• 5 folhas de louro pequenas de preferência
• 200 g de uva passa  de preferência sem caroço

Modo de preparo do delicioso e suculento petisco de berinjela em conserva 

Primeiramente, corte as berinjelas em fatias e logo em seguida em tiras e deixe de molho em uma vasilha com água para não escurecer por meia hora.

Em seguida, corte os pimentões e deixe em uma vasilha com água também para não murchar.

Agora, em uma forma  untada grande coloque primeiro as berinjelas em fatias e em cima os pimentões já fatiados.

Nesse meio tempo, regue com azeite as berinjelas e os pimentões para que fiquem bem suculentos e cubra com papel alumínio.

Então, leve para um forno pré-aquecido em 180 graus aproximadamente por 40 minutos.

Além disso, após 20 minutos de forno retire o papel alumínio de cima para dourar a berinjela e os pimentões.

Logo depois, em uma panela pequena coloque azeite, orégano, louro, vinagre e deixe reduzir por cerca de 3 minutos.

Do mesmo modo, pegue o alho  amassado ou multiprocessado juntamente com o sal na proporção que desejar e misture com a berinjela já fria.

Agora, em uma panela coloque a uva passa e misture todos os ingredientes que estão prontos.

Então, chegou a melhor hora de chamar seus amigos ou familiares e dividir essa deliciosa receita de petisco de berinjela.

Contudo, Aproveite esse momento para tirar aquela selfie e deixar seus seguidores com água na boca em suas redes sociais.

Sendo assim, você também pode deixar o seu comentário logo aqui abaixo ou em nosso Facebook e Instagram no post desse delicioso petisco de berinjela.

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