Sorpréndete con una deliciosa pizza vegetariana de berenjenas y pimientos

En primer lugar, una deliciosa pizza vegetariana de berenjenas y pimientos es buena para cualquier día. En otras palabras, saber cómo hacer una pizza vegetariana de berenjenas y pimientos es fantástico.

Además, utilizando la misma receta e ingredientes que han tenido un gran éxito en las principales redes sociales como Instagram y Facebook.

Más aún, al tratarse de una receta que está lista en un máximo de 25 minutos y que puede servir fácilmente a seis o siete personas.

Ingredientes para receta de pizza fácil de berenjenas y pimientos

• 1 tableta de levadura biológica Preferiblemente seca
• 1 taza de leche para que sea más fácil dejar a temperatura tibia
• 3 tazas de harina de trigo de la calidad que te guste para tus recetas
• 1 cucharada de aceite de oliva de la calidad que te guste comer
• 1 cucharadita de sal de la marca que tengas en casa

Relleno

• 4 tomates, picados en la forma que quieras
• 1 berenjena picada, que se puede cortar en cubos pequeños para facilitar las cosas
• 1 pimiento rojo, picado en rodajas para decorar y darle un sabor diferente
• 2 dientes de ajo, picados o incluso machacados o multiprocesados
• 2 cucharaditas de aceite de oliva, que puede ser el mismo que usaste en la masa
• 1 cucharada de orégano para darle un toque especial al final

Cómo preparar la práctica receta de pizza de berenjenas con pimientos

En un primer momento, en un recipiente comienza a disolver la levadura junto con la leche y revuelve bien.

Además, agrega la sal, la harina, el aceite de oliva y amasa bien hasta que se suelte por completo de tus manos.

Ahora, puedes empezar a darle forma de bola a esta masa y dejar el recipiente tapado durante unos 25 a 30 minutos.

En este sentido, sobre una superficie plana agrega un poco de harina y extiende la masa dándole forma de pizza colocándola en un molde grande.

Asimismo, lleva este disco de pizza a hornear en el horno unos 15 minutos para que quede precocido.

Entonces, para el relleno, coge una sartén, añade los tomates, los pimientos, las berenjenas, el ajo, el aceite de oliva y el orégano y sofríe durante 5 minutos.

Finalmente, solo retira el disco de hornear y comienza a armar la pizza como más te guste con los toppings.

Aún más, mételo en el horno precalentado a 180 grados durante unos 8 a 10 minutos hasta que quede bien jugoso.

Antes que nada, aprovecha para tomar varias fotos que dejarán con la boca abierta a tus seguidores y etiquétanos para volver a publicar.

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