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En primer lugar, una deliciosa tarta de berenjenas es un alimento muy saludable. En otras palabras, saber cómo hacer una deliciosa tarta de berenjenas para mantenerse en buena forma es súper de primera.
Es decir, esta receta fácil de tarta de berenjenas está llamando la atención en varias redes sociales.
Además, al ser una receta rápida de tarta de berenjena, está lista en 32 minutos aproximadamente.
Primero, toma la ricota en un bol y comienza a desmenuzarla con las manos, condimentándola con nuez moscada y pimienta negra.
En este sentido, aprovecha para añadir un chorrito de aceite de oliva y sazona la ricota con sal para que quede bien aromatizada.
Poco después añadir el atún desmenuzado, preferiblemente ya escurrido, y mezclar bien con la ricota.
Luego, cogemos las berenjenas y las cortamos en rodajas verticales, espolvoreando un poco de sal y untándolas ligeramente con aceite de oliva.
Ahora, coloca las berenjenas en una sartén antiadherente y doralas por ambos lados uniformemente, de esta forma quedarán jugosas.
Luego, en una fuente para horno que ya esté engrasada, alterna las capas alternando berenjena y crema de ricotta con atún.
De la misma forma terminar con el queso rallado por encima y llevar al horno a una temperatura de 193 grados.
Finalmente, cuando veas que el queso se ha derretido y dorado, podrás retirarlo y servir esta tarta de berenjenas a tus invitados.
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