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En primer lugar, un delicioso soufflé sin carne sirve para cualquier día. En otras palabras, saber cómo hacer un soufflé sin carne con verduras y queso te dejará con la boca abierta.
Es más, se trata de una receta que los principales influencers digitales han ido publicando en sus redes sociales y ganando más seguidores.
Aún así, sabiendo que se trata de una receta que está lista en unos 50 minutos y que puede servir para seis o siete personas.
En primer lugar, se cuecen las patatas, las judías verdes y las zanahorias en una cacerola con un poco de sal hasta que las verduras estén blandas.
Además, una vez cocidos, puedes escurrirlos y guardarlos en un recipiente hasta que estén tibios.
Ahora, en un bol, añadir la harina junto con la leche, la levadura, el aceite y las yemas de huevo, mezclando bien hasta que quede una masa homogénea.
A continuación, añadir las verduras reservadas, mezclando suavemente para que se incorporen todos los ingredientes.
A continuación, en otro bol, batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior con cuidado para combinarlas.
Para ello, coge unas fuentes de horno individuales, engrásalas y añade la masa.
A continuación, se espolvorea una generosa porción de parmesano por encima y se coloca en un molde grande.
Del mismo modo, hornear en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 15 a 20 minutos hasta que estén doradas.
Por último, todo lo que tienes que hacer es enviar ese mensaje de WhatsApp a esas personas especiales e invitarlas a comer este sufrimiento.
Después, haz esa foto tan apetitosa para compartirla en tus redes sociales y etiquétanos en nuestras páginas de Facebook e Instagram.
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