Puré de zanahoria: descubre cómo prepararlo aquí
En principio, una deliciosa pasta de verduras asadas es una comida excelente. En otras palabras, saber cómo hacer una deliciosa pasta con verduras asadas seguro que te dejará la boca agua.
Aún así, esta receta fácil de pasta con verduras está causando sensación en Pinterest y Twitter.
Además, solo necesitarás 15 minutos para hacer esta deliciosa receta de pasta y puede servir hasta para 4 personas.
En primer lugar, coloca la berenjena y el calabacín en una sartén grande sin superponerlos.
Poco después añadimos la cebolla cortada en rodajas en un formato que ocupe más o menos los espacios vacíos.
Además, puedes condimentar con pimienta y sal y rociar generosamente con aceite de oliva.
Aún así, hornee en el horno a una temperatura promedio de 193 grados durante unos 9 minutos.
Poco después, empieza a asar los pimientos directamente sobre el fuego hasta que la piel se ponga completamente negra, ese es el truco.
Es más, en cuanto los pimientos estén listos, raspamos la piel con un cuchillo, cortamos en tiras y reservamos.
Ahora, en un bonito bol de tu elección, agrega todas las verduras y sazona con vinagre balsámico y aceite de oliva y mezcla bien.
Por último, añade la pasta, mezcla suavemente y ya está lista tu deliciosa pasta de verduras asadas.
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