Purê de cenoura: saiba como preparar aqui
Em primeiro lugar, uma deliciosa torta de berinjela é uma alimentação muito saudável. Ou seja, saber fazer uma deliciosa torta de berinjela para manter a boa forma é top demais.
Em outras palavras, essa receita fácil de torta de berinjela está chamando atenção em diversas redes sociais.
Bem como, por ser uma receita rápida de torta de berinjela ela fica pronta aproximadamente em 32 minutos.
A princípio, em uma tigela pegue a ricota e começa a esfarelar com as mãos temperando com noz-moscada e pimenta-do-reino.
Nesse sentido, aproveite para jogar um fio de azeite e temperar com sal a Ricota para ficar bem saborizada.
Pouco depois, adicione o atum em lascas de preferência já escorrido e misture bem com a ricota.
Em seguida, pegue as berinjelas e corte-as em fatias verticais, polvilhando um pouco de sal e pincelando levemente o azeite em cima delas.
Agora, coloque as berinjelas em uma frigideira antiaderente e doure os dois lados por igual, assim ficará suculenta.
Então, em uma assadeira que já esteja untada, intercale as camadas alternando entre berinjela e o creme de ricota com atum.
Do mesmo modo, finalize com o queijo ralado por cima e leve para um forno em uma temperatura de 193 graus.
Por fim, quando perceber que o queijo derreter e gratinar ou você pode retirar para servir essa torta de berinjela para seus convidados.
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