Receta fácil de pastel de carne picada con masa de hojaldre crujiente

En primer lugar, un pastel de carne picada es un verdadero él. En otras palabras, una receta fácil de pastel de carne picada con masa de hojaldre crujiente es perfecta para usted. 

Además, esta es una receta que está lista en aproximadamente 45 minutos y puede servir incluso para 5 o 6 personas.

Más aún, sabiendo que utilizarás la misma receta que han utilizado los influencers digitales en sus redes sociales.

Ingredientes para pastel de carne picada con masa de hojaldre crujiente 

Ingredientes

• 1/2 rollo de masa de hojaldre aproximadamente (250g)
• Aceite de oliva que usarás para engrasar el molde.
• 1 yema de huevo para pincelar y darle un toque y color especial a la masa

Relleno

• 2 cucharadas de aceite de oliva de tu marca favorita
• 1 cebolla, picada en cubos cuadrados pequeños o incluso en rodajas
• 1 tomate, si es posible déjalo sin semillas, picado
• 400g de carne de tu elección, molida una sola vez
• 2 dientes de ajo, machacados o incluso multiprocesados
• 1/2 taza de aceitunas verdes, preferiblemente sin hueso y picadas
• Sal, pimienta negra y guindilla verde picada en la proporción que creas necesaria
• 1 taza de queso mozzarella, preferiblemente cortado en cubos pequeños 

Cómo preparar pastel de carne picada con masa de hojaldre crujiente

Al principio, coge una sartén mediana para hacer el relleno añadiendo aceite de oliva, ajo y cebolla y sofríe durante 3 minutos.

Además, agrega el tomate y la carne molida y sofríe hasta que estén dorados o secos.

En este sentido, agrega aceitunas, pimienta, sal y chiles verdes en la proporción que creas necesaria y cocina por 2 minutos aproximadamente.

Después dejamos enfriar un poco y añadimos los cubitos de mozzarella.

Ahora, toma un bonito refractario de tu preferencia y engrásalo con aceite de oliva y coloca la masa de hojaldre en el fondo y los costados.

Luego, agrega el relleno de carne molida, distribuyéndolo uniformemente en el plato y coloca encima la masa de hojaldre.

Además, si lo preferís, podéis cortar la masa de hojaldre en tiras, cruzándolas por encima.

Sin embargo, este es el momento de pasar la yema de huevo ligeramente batida con una brocha por encima de la masa de hojaldre para darle color y un toque especial.

De igual forma coloca en el horno precalentado a 180 grados por un promedio de 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado.

Finalmente, es hora de cortar una deliciosa porción y compartirla con tus amigos o familiares.

Es más, tómate ese delicioso selfie y publícalo en tus redes sociales y etiquétanos en nuestro Instagram.

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